Description complète du cours

Comment ne pas mourir : prévenir et soigner les maladies grâce à l'alimentation

Le Dr Greger a passé au crible la littérature scientifique mondiale sur la nutrition clinique et a élaboré cette nouvelle présentation en s'appuyant sur les dernières recherches de pointe explorant le rôle que l'alimentation pourrait jouer dans la prévention, le ralentissement, voire l'inversion des principales causes de décès et d'invalidité. 

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Évaluez le rôle que l'alimentation peut jouer dans la prévention de certaines des principales causes de décès aux États-Unis.
  2. Étudier le rôle que l'alimentation pourrait jouer dans le traitement de certaines des principales causes de décès aux États-Unis.
  3. Déterminer le régime alimentaire suivi par les populations qui ne souffrent pratiquement pas de maladies dites « occidentales », telles que les cardiopathies ischémiques et le diabète de type 2.

Aperçu

  • COMMENT ÉVITER DE MOURIR : Prévenir et soigner les maladies grâce à l'alimentation
  • Le corps humain, une machine capable de s'auto-guérir
  • Le rôle de l'alimentation dans la prévention
  • L'alimentation comme moyen de lutter contre les principales causes de décès aux États-Unis :
    • Intervention nutritionnelle pour :
    • Diabète
    • Hypertension artérielle
    • Maladie coronarienne
  • Le décalage entre la science et la pratique courante de la médecine
  • Régime alimentaire à base de végétaux
  • Les dangers des habitudes alimentaires courantes

Public cible

  • Entraîneurs sportifs
  • Conseillers
  • Thérapeutes conjugaux et familiaux
  • Infirmières
  • Ergothérapeutes
  • Aides-ergothérapeutes
  • Kinésithérapeutes
  • Aides-kinésithérapeutes
  • Psychologues
  • Orthophonistes

Droits d'auteur : 15 décembre 2022

Le rôle inattendu du microbiome intestinal dans la santé et les maladies chroniques

Les modifications de l'écosystème microbien intestinal et ses interactions avec les systèmes immunitaire, endocrinien et nerveux de l'intestin ont des répercussions sur l'ensemble de l'organisme, y compris le cerveau.  Dans cette session enregistrée, le Dr Mayer soutient qu'il est essentiel de comprendre les effets profonds et de grande envergure de ces interactions et propose des stratégies claires pour inverser la tendance à la hausse constante des maladies chroniques non transmissibles, notamment un modèle nutritionnel visant à soutenir la santé du microbiome. En combinant expérience clinique et connaissances scientifiques de pointe, vous découvrirez comment restaurer la santé et la diversité de l'écosystème microbien intestinal et réduire l'activation immunitaire à l'échelle de l'organisme.

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Évaluer les interactions bidirectionnelles au sein du système BGM en situation de santé et de maladie.
  2. Étudier les modèles pathologiques en constante évolution des troubles courants liés au microbiome intestinal et cérébral.
  3. Évaluer les stratégies thérapeutiques pour les troubles de la glycémie.

Aperçu

  • Le système cerveau-microbiote intestinal (BGM)
    • Le rôle des influences précoces dans la programmation du système BGM
    • Le rôle du stress alimentaire chronique dans la modulation du système BGM
    • Le rôle du stress psychologique chronique dans la modulation du système BGM
  • Preuves du rôle du microbiote intestinal et de l'inflammation intestinale chronique dans la physiopathologie des maladies neurodégénératives
    • De nombreuses données issues d'études transversales et épidémiologiques confirment le rôle du régime alimentaire américain standard (SAD) et de l'inflammation intestinale chronique dans la physiopathologie des maladies neurodégénératives
    • De plus en plus d'éléments tendent à démontrer le rôle des modifications de la flore intestinale liées à l'alimentation dans les troubles cérébraux
    • Un certain nombre d'études précliniques et un nombre limité d'études cliniques d'intervention vont dans le sens d'un rôle causal du microbiome intestinal dans les troubles neurodégénératifs du cerveau
  • Stratégies thérapeutiques pour les troubles des interactions entre le microenvironnement tumoral et le système immunitaire et l'activation immunitaire systémique chronique
    • Interventions alimentaires
      • Régime alimentaire optimisé pour la diversité microbienne et la santé intestinale (principalement à base de végétaux)
      • Alimentation à créneaux horaires
      • Prébiotiques, probiotiques, compléments alimentaires
    • Stratégies axées sur l'esprit
      • Techniques de méditation
      • Techniques de réduction du stress
    • Le sommeil et le rétablissement du rythme circadien
    • Changements globaux du mode de vie

Public cible

  • Entraîneurs sportifs
  • Conseillers
  • Thérapeutes conjugaux et familiaux
  • Ergothérapeutes
  • Aides-ergothérapeutes
  • Kinésithérapeutes
  • Aides-kinésithérapeutes
  • Psychologues
  • Orthophonistes
  • Autres professions

Droits d'auteur : 15 décembre 2022

La science étonnante de la malbouffe addictive

Michael Moss, journaliste d'investigation, revient sur son enquête consacrée à l'industrie agroalimentaire, qui lui a valu un prix Pulitzer et l'a conduit à écrire deux best-sellers du New York Times. Son travail a été comparé à un roman policier, tant il explore les bas-fonds de cette industrie pesant 1 000 milliards de dollars pour révéler comment les géants de l'agroalimentaire nous ont rendus si dépendants de leurs produits. Il constitue une mise en accusation urgente de cette même industrie, compte tenu des coûts cachés considérables qu'elle fait peser sur notre santé. Vous ne regarderez peut-être plus jamais les chips, les Cheetos ou les Hot Pockets de la même manière.

Droits d'auteur : 16 décembre 2022

L'inflammation systémique : un dilemme musculo-squelettique ?

Vous mettez tout votre savoir-faire en matière de mouvement au service d'un patient, mais vous n'arrivez toujours pas à obtenir de résultats ? Vous obtenez des résultats, mais le problème revient sans cesse ? Analysons ensemble comment l'inflammation systémique de votre patient pourrait nuire à vos résultats cliniques en médecine musculo-squelettique. Dans cette session enregistrée, nous explorerons le lien entre l'intestin et le cerveau, et la manière dont celui-ci influence la perception de la douleur, la cicatrisation des tissus et le mouvement. Améliorez la réponse de votre patient aux soins musculo-squelettiques grâce à cette approche systémique qui propose des méthodes de dépistage et d'intervention pratiques et concrètes.

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Examiner le concept d'inflammation systémique et son impact négatif sur les résultats en matière de santé musculo-squelettique.
  2. Évaluer le lien entre l'alimentation, la douleur et l'inflammation systémique.
  3. Identifier les composants alimentaires spécifiques qui favorisent l'inflammation.
  4. Identifier les mécanismes qui déclenchent la réponse inflammatoire.

Aperçu

  • Inflammation systémique
    • La science de la douleur dans le cadre de l'inflammation chronique
    • Marqueurs biologiques, signes et symptômes utiles de l'inflammation systémique
    • Comment l'inflammation systémique modifie la perception de la douleur
    • Les effets de l'inflammation systémique sur la cicatrisation des tissus
  • Traitement
    • Comment l'inflammation systémique, le cerveau, l'intestin et les douleurs musculo-squelettiques sont étroitement liés
    • Comment améliorer vos résultats cliniques chez les patients en rééducation présentant une inflammation systémique

Public cible

  • Entraîneurs sportifs
  • Infirmières
  • Infirmières praticiennes
  • Kinésithérapeutes
  • Aides-kinésithérapeutes
  • Orthophonistes

Droits d'auteur : 15 décembre 2022

Oublier les régimes : comment accompagner ses clients grâce à la nutrition intuitive et aux aliments fonctionnels

De nombreux clients trouvent que les régimes sont contraignants, difficiles à suivre ou nécessitent une approche délicate en raison de troubles alimentaires antérieurs ou d’obsessions. Comment aider ces clients sans aggraver leur anxiété et leur stress liés à l’alimentation ? Dans cette session enregistrée, le Dr Vanessa vous proposera des conseils pratiques sur les stratégies d’alimentation intuitive et consciente qui permettent de remédier aux troubles alimentaires, aux variations d’appétit, au syndrome du côlon irritable, aux TOC et aux fluctuations de poids.

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Explorer les avantages de l'alimentation intuitive comme alternative pour les clients qui ont du mal à suivre les recommandations alimentaires.
  2. Définir une approche visant à optimiser l'alimentation grâce à des stratégies alternatives telles que l'alimentation en pleine conscience, l'implication des cinq sens et l'alimentation énergétique.
  3. Aborder les difficultés rencontrées par les clients souffrant de troubles alimentaires, de dérèglement de l'appétit et de perte de poids en recourant à l'alimentation intuitive.

Aperçu

  • Les piliers fondamentaux d'une alimentation saine
  • Le problème des « régimes » et la manière de surmonter les obstacles pour le client
  • Créer un rituel d'alimentation intuitive
  • Intégrer des outils pour une alimentation intuitive : pleine conscience, alimentation sensorielle, énergie et bien plus encore
  • Aborder les troubles alimentaires, les changements d'appétit et les envies irrésistibles grâce à l'alimentation intuitive
  • Planification intuitive des repas

Public cible

  • Conseillers
  • Thérapeutes conjugaux et familiaux
  • Infirmières
  • Infirmières praticiennes
  • Ergothérapeutes
  • Aides-ergothérapeutes
  • Assistants médicaux
  • Autres professions liées à la santé mentale

Droits d'auteur : 15 décembre 2022

Les protéines : en quelle quantité ? Pour qui ? Et de quel type ?

Un apport suffisant en protéines est essentiel à la santé ; cependant, savoir exactement quelle quantité consommer et à quel moment est le meilleur moyen d'optimiser véritablement le métabolisme. Les restrictions alimentaires et les allergies alimentaires peuvent compliquer considérablement les choix concernant les protéines dans l'alimentation. Dans cette session enregistrée, Dana White, diététicienne diplômée et préparatrice physique certifiée (MS, RD, ATC), expliquera comment travailler avec les patients pour optimiser leur apport en protéines.

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Étudier la fonction et le rôle des protéines dans l'alimentation tout au long du cycle de vie et pour des populations spécifiques.
  2. Effectuer les calculs appropriés pour déterminer les besoins en protéines des différentes populations.
  3. Évaluer les conséquences pour les personnes dont l'apport quotidien en protéines est excessif ou insuffisant.

Aperçu

  • Aperçu des protéines
    • Besoins
    • Statistiques de l'USDA
  • Fonctionnalité des protéines
    • Fonction
    • Besoins
    • Calendrier
  • Aliments ou compléments alimentaires
    • Aliments d'origine végétale vs aliments d'origine animale
  • Besoins alimentaires particuliers
    • Préoccupations liées aux nutriments
    • Exemples de journées + Études de cas

Public cible

  • Entraîneurs sportifs
  • Kinésithérapeutes
  • Aides-kinésithérapeutes
  • Orthophonistes
  • Autres professions dans le domaine de la réadaptation

Droits d'auteur : 16 décembre 2022

Stratégies de jeûne : réduire l'inflammation et la douleur pour optimiser la mobilité et la récupération

Les régimes à jeun peuvent sembler intimidants, mais cette formation vous permet de déterminer sans hésitation à qui ils conviennent. Renforcez votre confiance en apprenant des techniques efficaces d'évaluation des patients tout en tenant compte des effets secondaires potentiels. Au cours de cette session enregistrée, vous découvrirez diverses stratégies, telles que l'alimentation à créneaux horaires, le jeûne intermittent et les régimes imitant le jeûne, ainsi que les populations auxquelles chacune d'entre elles est la mieux adaptée. Repartez avec des stratégies faciles à mettre en œuvre pour garantir la réussite de vos patients.

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Évaluer les différentes stratégies de jeûne et les populations auxquelles chacune convient le mieux.
  2. Déterminer les bienfaits du jeûne pour la santé et le métabolisme.
  3. Distinguer le rôle du jeûne dans l'inflammation, la réparation cellulaire et la gestion de la douleur.
  4. Définir une approche personnalisée et structurée des pratiques de jeûne chez différents types de patients.

Aperçu

  • L'importance des rythmes circadiens dans le cadre du jeûne
  • Le jeûne pour traiter les troubles métaboliques et immunitaires
    • Perte de poids et de graisse corporelle
    • Inflammation
    • Immunité
    • Gestion de la glycémie, de la tension artérielle et du cholestérol
    • Envies
    • Énergie mentale et clarté d'esprit
  • Risques potentiels et effets secondaires
    • À qui le jeûne convient-il ?
    • Quels sont les effets secondaires potentiels et comment les atténuer ?
  • Distinguer les différentes formes de jeûne
    • Alimentation à créneaux horaires
    • Le jeûne intermittent – les différents types
    • Régimes imitant le jeûne
    • Les populations les mieux adaptées aux différentes stratégies de jeûne
    • Risques potentiels et effets secondaires
  • Études de cas
  • Déterminez les meilleures pratiques en matière de jeûne, le cas échéant, pour les populations suivantes :
    • Adulte obèse en bonne santé
    • Troubles alimentaires
    • Diabète de type 2
    • Excès de tissu adipeux viscéral
    • Hypercholestérolémie et hypertension artérielle
    • Inflammation/douleur articulaire
    • Réduction du risque de récidive du cancer
    • Auto-immunité

Public cible

  • Infirmières
  • Infirmières praticiennes
  • Ergothérapeutes
  • Aides-ergothérapeutes
  • Assistants médicaux

Droits d'auteur : 16 décembre 2022

Compléments alimentaires : le bon, le mauvais et le laid pour les professionnels de santé

La puissance et l'attrait séduisant du secteur des compléments alimentaires peuvent induire en erreur tant les patients que les professionnels de santé. Au cours de cette session enregistrée, Dana White, diététicienne diplômée et entraîneuse sportive certifiée (MS, RD, ATC), présentera un aperçu complet de la réglementation applicable à ce secteur ainsi que des pièges courants. La session comprendra également des recommandations concernant certains types de compléments alimentaires sur lesquels les professionnels de santé sont le plus souvent interrogés.

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Examinez comment et pourquoi les compléments alimentaires peuvent être dangereux.
  2. Passer en revue la littérature actuelle pour déterminer quels compléments alimentaires sont actuellement populaires.
  3. Découvrez des stratégies pour accompagner les patients ou les clients susceptibles d'être tentés de consommer des compléments alimentaires.
  4. Mettre en pratique des méthodes permettant d'évaluer la sécurité et l'efficacité des compléments alimentaires.

Aperçu

  • Statistiques sur le secteur des compléments alimentaires et leur consommation
    • DSHEA
  • Pratiques réglementaires de la FDA et dans le domaine du sport universitaire et professionnel
    • NCAA, USADA, AMA, CIO, AIS
  • Les compléments alimentaires les plus dangereux
  • Comment utiliser les compléments alimentaires de manière sûre
    • Ressources pour l'évaluation des compléments alimentaires
    • Évaluations biochimiques correspondantes
  • Sécurité des compléments alimentaires
    • Vérification par un tiers
  • Études de cas
  • Questions-réponses

Public cible

  • Entraîneurs sportifs
  • Kinésithérapeutes
  • Aides-kinésithérapeutes
  • Orthophonistes
  • Autres professions

Droits d'auteur : 16 décembre 2022

Tout est une question d'alimentation : améliorer les résultats thérapeutiques du diabète

Les professionnels de santé se retrouvent souvent amenés à donner des conseils nutritionnels dans un contexte où règnent les fausses informations. Découvrez les dernières recommandations en matière d'alimentation saine pour les personnes diabétiques et les habitudes alimentaires associées aux meilleurs résultats. Les idées reçues courantes concernant la planification des repas pour les diabétiques seront démystifiées et vous apprendrez à aborder avec expertise les sujets les plus brûlants du moment, tels que le régime cétogène et les édulcorants artificiels.

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Déterminer les paramètres clés d'une prise en charge nutritionnelle efficace chez les personnes atteintes de diabète.
  2. Évaluer l'impact métabolique des macronutriments sur la glycémie.
  3. Analyser l'impact de différents régimes alimentaires sur la santé des personnes atteintes de diabète.
  4. Évaluer les recommandations relatives à la gestion du poids chez les personnes diabétiques.

Aperçu

  • Régimes alimentaires : quel régime est le plus adapté au diabète ?
    • Examen des éléments de preuve
  • Tout savoir sur les nutriments : leur influence sur la glycémie
    • Existe-t-il un rapport idéal entre les macronutriments ?
  • Sujets d'actualité : DÉVOILÉS !
    • Idées reçues sur la planification des repas
    • L'utilisation d'édulcorants artificiels
    • Le rôle des glucides dans l'alimentation générale
  • Ancrer les changements de comportement
    • Conseils pour planifier ses repas
    • Recommandations en matière de thérapie nutritionnelle médicale
    • Ressources communes

Public cible

  • Infirmières
  • Ergothérapeutes
  • Aides-ergothérapeutes
  • Médecins

Droits d'auteur : 15 décembre 2022

Tests de biomarqueurs pour les athlètes d'endurance

Le suivi des biomarqueurs représente la nouvelle tendance en matière d'applications scientifiques dans le domaine de la performance. Vous disposez désormais d'un outil unique pour identifier les déséquilibres fonctionnels qui affectent la récupération, le sommeil et bien d'autres aspects chez vos athlètes ! Au cours de cette session enregistrée, vous découvrirez l'efficacité des tests de biomarqueurs à certains moments de l'année d'entraînement pour les athlètes d'endurance, ainsi que les biomarqueurs spécifiques à mesurer. L'interprétation de ces biomarqueurs et des exemples de stratégies nutritionnelles et de compléments alimentaires adaptées vous seront présentés afin d'optimiser les performances.

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Évaluer l'importance du dépistage et du suivi des biomarqueurs chez les athlètes d'endurance.
  2. Mettre en évidence les biomarqueurs pertinents pour la santé et la performance.
  3. Intégrer des stratégies nutritionnelles et de supplémentation fondées sur les résultats des tests de biomarqueurs afin d'améliorer les performances.

Aperçu

  • Expliquez pourquoi les tests de biomarqueurs connaissent un tel engouement ces derniers temps chez les athlètes d'endurance
    • Discutez des différences de mentalité entre le « dépistage » et la « surveillance » chez les athlètes et les professionnels de la santé
    • Présentez les trois principales catégories de biomarqueurs en fonction des systèmes de l'organisme : endocrinien, biochimique et nutritionnel
  • Passer en revue les biomarqueurs pertinents pour les athlètes d'endurance
    • Hiérarchiser les biomarqueurs en fonction de l'utilisation des données et de l'état nutritionnel
      • Marqueurs endocriniens : cortisol, testostérone, GH, IGF-1, œstrogène, DHEA
      • Marqueurs biochimiques : créatine kinase, hémoglobine, hématocrite, IL-6, CRP
      • Marqueurs nutritionnels : vitamine B12, fer, indice oméga-3, vitamine D, acide folique, magnésium
    • Discuter de la périodisation annuelle des tests de biomarqueurs
  • Réévaluer les stratégies nutritionnelles et de supplémentation à partir des données issues des biomarqueurs
    • Discuter des stratégies alimentaires visant à améliorer l'état nutritionnel
    • Discuter des stratégies de supplémentation sûres et efficaces pour compléter les stratégies alimentaires

Public cible

  • Entraîneurs sportifs
  • Kinésithérapeutes
  • Aides-kinésithérapeutes
  • Orthophonistes
  • Autres professionnels

Droits d'auteur : 15 décembre 2022

Hormones en équilibre : élaborer un programme alimentaire et un mode de vie holistiques

Dans cette session enregistrée, le Dr Ruiz passe en revue les rythmes circadiens et les principaux rythmes biologiques des hormones. Lorsqu’ils sont en harmonie, ils favorisent la santé mentale, émotionnelle et physique dans son ensemble. Lorsqu’ils sont déséquilibrés, ils sont associés à l’insomnie, à l’anxiété, à la dépression, à une diminution de la résilience face au stress, à un dérèglement de la glycémie et à d’autres troubles de santé. Le Dr Ruiz explore l'impact des rythmes circadiens et des hormones telles que le cortisol, l'insuline et la mélatonine sur notre santé, et explique comment les rétablir grâce à des rituels, à la récupération, à l'alimentation et à d'autres moyens.

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Distinguer les rythmes hormonaux biologiques ultradiens, circadiens et infradiens.
  2. Évaluer l'impact des perturbations des rythmes biologiques sur la santé mentale et physique.
  3. Élaborer un programme d'intervention nutritionnelle visant à rétablir le rythme hormonal.

Aperçu

  • Comprendre les principaux rythmes ultradiens, circadiens et infradiens
  • Quand notre rythme s'en va : les conséquences sur la santé d'un dérèglement des rythmes biologiques
  • Affections courantes associées à une perturbation du rythme hormonal
  • Rituels naturels pour rétablir et retrouver le rythme hormonal
  • Une alimentation pour équilibrer les hormones

Public cible

  • Infirmières
  • Infirmières praticiennes
  • Ergothérapeutes
  • Aides-ergothérapeutes

Droits d'auteur : 15 décembre 2022

Périodisation nutritionnelle et entraînement à l'efficacité métabolique pour les athlètes d'endurance

Chaque athlète a des objectifs en matière de performance, de poids, d’apparence physique ou de composition corporelle. Mais changer ses habitudes est difficile pour tout le monde, même pour les athlètes les plus motivés. Dans cette session enregistrée, vous découvrirez les concepts de hiérarchisation nutritionnelle et d’entraînement à l’efficacité métabolique qui vous aideront à concevoir des programmes permettant à vos athlètes d’obtenir ce dont ils ont besoin, quand ils en ont besoin. Vous découvrirez des solutions simples qui améliorent la capacité de l'organisme à réguler la glycémie tout en favorisant la combustion des graisses et en préservant les réserves de glucides chez les athlètes d'endurance. Cette approche fondamentale ne nécessite pas de comptage et favorise une relation intuitive et saine avec l'alimentation.

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Analysez le concept de périodisation nutritionnelle.
  2. Distinguez les trois cycles de périodisation de l'entraînement physique.
  3. Définir les mesures nutritionnelles pour chacun des trois cycles de périodisation de l'entraînement physique.

Aperçu

  • Planification nutritionnelle avec les athlètes : le concept de périodisation nutritionnelle
    • Les raisons qui ont motivé la mise en place de la périodisation nutritionnelle
    • Stratégies visant à favoriser la périodisation physique et la performance sportive
    • Les concepts fondamentaux et l'alimentation avant tout
  • Comment la nutrition s'articule avec la périodisation physique
    • Cycles de périodisation physique
    • Une alimentation adaptée pour favoriser des adaptations positives et durables à l'entraînement physique
  • Objectifs nutritionnels adaptés à chaque cycle d'entraînement de périodisation physique
    • Cycles d'entraînement physique
      • Principaux objectifs nutritionnels que les athlètes devraient se fixer au cours de chacun de ces cycles
      • Rapport protéines/glucides optimal
    • Entraînement à l'efficacité métabolique
    • Gérer son poids et sa composition corporelle de manière sûre et efficace
    • Entraînez votre corps à puiser dans ses réserves de graisse

Public cible

  • Entraîneurs sportifs
  • Kinésithérapeutes
  • Aides-kinésithérapeutes
  • Orthophonistes
  • Autres professionnels de la rééducation

Droits d'auteur : 15 décembre 2022

Mangez pour votre santé

Que peut-on manger pour renforcer le système immunitaire, favoriser la formation de tissus sains et réduire la prolifération cellulaire anormale ? Il existe de nombreuses informations qui nous aident à comprendre le rôle de l’alimentation dans le maintien de la santé. « Que ton alimentation soit ton remède, et l’exercice physique est essentiel. » Karen Pryor, PhD, PT, DPT, ND, CH, CPRCS, se penchera sur des faits et des témoignages illustrant comment une modification du régime alimentaire des patients, associée à leur niveau d’activité physique, a transformé leur état de santé, leurs niveaux d’inflammation et de douleur.  Qu'il s'agisse de patients en préopératoire, en postopératoire, atteints d'un cancer ou ayant subi un traumatisme physique, l'alimentation peut influencer la capacité de guérison et les niveaux d'énergie.

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Évaluer et dresser la liste des aliments anti-inflammatoires.
  2. Donner au patient les moyens d'agir en lui fournissant des informations sur les aliments nutritifs à consommer et ceux à éviter.
  3. Adopter une alimentation alcaline pour freiner la croissance des cellules cancéreuses.
  4. Élaborez des programmes à domicile en vous appuyant sur vos connaissances en matière de nutraceutiques, de pleine conscience et d'hydratation.

Aperçu

  • Cultiver la même terre
  • Nutriments nécessaires à la guérison
  • Aliments anti-inflammatoires et apaisement du patient
  • Où faire ses courses et comment nettoyer les aliments
  • Mouvement et inertie : l'activité physique est essentielle
  • Le régime Gerson et les philosophies de la guérison
  • Documents à emporter pour la consultation et l'information des patients

Public cible

  • Infirmières
  • Infirmières praticiennes
  • Ergothérapeutes
  • Aides-ergothérapeutes
  • Assistants médicaux

Droits d'auteur : 15 décembre 2022

Syndrome métabolique : causes, critères et mesures correctives pour optimiser la santé métabolique à long terme

Prévisible. Évitable. Réversible… et pourtant, le syndrome métabolique est en hausse. Cet ensemble de problèmes interdépendants (hypertension artérielle, graisse abdominale, taux élevés de triglycérides et de glycémie, et faible taux de HDL) augmente considérablement le risque de maladies graves.  Au cours de cette session enregistrée, vous découvrirez des solutions non pharmacologiques qui vous aideront à prévenir l'aggravation des complications, à retrouver la santé et à optimiser vos fonctions. Une équipe de soins pluridisciplinaire et à multiples facettes est essentielle, et vous apprendrez des changements simples en matière de mode de vie et d'alimentation qui mènent à des résultats positifs.

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Distinguer les critères diagnostiques du syndrome métabolique et les risques pour la santé qui y sont associés.
  2. Évaluer l'impact du microbiome et des toxines environnementales sur le risque de syndrome métabolique.
  3. Définir une approche personnalisée et structurée visant à inverser le syndrome métabolique grâce à une alimentation équilibrée, à l'activité physique, au sommeil, à la pleine conscience et à la réduction de l'exposition aux toxines environnementales.

Aperçu

  • Critères diagnostiques du syndrome métabolique :
    • Excès de graisse abdominale / tour de taille
    • Anomalies lipidiques sanguines : faible taux de cholestérol HDL et taux élevé de triglycérides
    • Hypertension artérielle (ou prise actuelle de médicaments pour la traiter)
    • Hyperglycémie
    • Prévalence
    • Risques pour la santé associés
  • Impact du microbiome sur le risque de syndrome métabolique
    • Microbiome buccal et parodontite
    • Microbiome colique
    • AGCC
    • LPS et endotoxémie
      • TMAO
  • Impact des toxines environnementales sur le risque de syndrome métabolique
    • Bisphénol A
    • Phtalates
    • PFAS
    • HAP et POP
    • Pesticides
    • Métaux lourds
  • La référence absolue : la médecine du mode de vie comme traitement
  • Nutrition
    • Changements alimentaires
    • Jeûne
    • Stratégies alimentaires pour optimiser le microbiome
  • Exercice
    • Exercice structuré
    • Activité générale
  • Sommeil
    • Rythmes circadiens
    • Calendrier, durée et qualité
  • Gestion du stress
    • Stratégies de pleine conscience
  • Toxines environnementales et détoxification
    • Réduire l'exposition
    • Favoriser les voies de détoxification
  • Coordination des soins

Public cible

  • Infirmières
  • Infirmières praticiennes
  • Ergothérapeutes
  • Aides-ergothérapeutes
  • Assistants médicaux

Droits d'auteur : 16 décembre 2022

Les thérapeutes en cuisine : intégrer la nutrition dans votre pratique en santé mentale

Les habitudes alimentaires de vos clients sont pertinentes pour votre travail clinique avec eux, mais par où commencer ? Dans cette session enregistrée, vous découvrirez un modèle pour intégrer la nutrition dans votre pratique en santé mentale, de l'évaluation à la planification du traitement ! Apprenez des méthodes simples pour bien cerner les éventuelles carences nutritionnelles de vos clients, les compléments alimentaires qui favorisent la guérison de l'organisme et les macronutriments essentiels que chaque client devrait consommer. Cette session comprend des études de cas et une discussion sur les questions relatives au champ d'activité !

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Évaluez les différences entre la médecine conventionnelle et la médecine fonctionnelle.
  2. Réaliser une évaluation visant à identifier d'éventuelles carences nutritionnelles.
  3. Tenez un journal alimentaire afin d'orienter la planification du traitement.

Aperçu

  • Médecine conventionnelle et médecine fonctionnelle : ce que les professionnels de santé doivent savoir
    • Pourquoi l'alimentation est importante et comment l'aborder
    • Les bases de l'alimentation : le rôle des protéines, des glucides et des lipides
    • L'impact de l'inflammation sur la santé mentale et le rôle de l'alimentation dans sa prise en charge
  • Stratégies d'accueil et d'évaluation visant à identifier d'éventuelles carences nutritionnelles
  • Comment (et pourquoi) aider votre client à tenir un journal alimentaire
  • Des laboratoires qui vont au-delà des laboratoires de médecine conventionnelle
  • Recommandations nutritionnelles à l'intention des thérapeutes
  • Des vitamines et des compléments à base de plantes qui favorisent la guérison chez la plupart des clients
    • Aperçu des plans de traitement et des protocoles axés sur la nutrition pour les troubles de santé mentale
    • Étude de cas
    • Rester dans son domaine de compétence : quand orienter un patient vers un autre professionnel et vers qui
    • Limites de la recherche et risques potentiels

Public cible

  • Conseillers
  • Thérapeutes conjugaux et familiaux
  • Infirmières
  • Ergothérapeutes
  • Aides-ergothérapeutes
  • Psychologues
  • Autres professionnels de la santé mentale

Droits d'auteur : 15 décembre 2022

Alimentation et humeur : conseils nutritionnels pour une meilleure santé émotionnelle et mentale

La nutrition est un élément essentiel, mais souvent négligé, pour améliorer la santé émotionnelle et mentale. La plupart des personnes confrontées à une baisse de moral ou à de l’anxiété ne sont pas conscientes de l’impact de leurs choix alimentaires sur leur bien-être ; en effet, le domaine de la nutrition continue d’approfondir ses connaissances dans ce domaine crucial. Au cours de cette session enregistrée, vous découvrirez les dernières informations disponibles ainsi qu’une approche concise et facile à comprendre pour favoriser la santé émotionnelle grâce à de simples changements alimentaires. Repartez avec des stratégies efficaces pour réduire l'anxiété et la dépression, et pour aider vos clients à modifier leurs pensées et leurs comportements vis-à-vis de l'alimentation, afin qu'ils atteignent de petits objectifs et opèrent un changement durable.

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Évaluer les facteurs nutritionnels qui contribuent aux troubles de santé mentale.
  2. Utilisez deux techniques de thérapie cognitivo-comportementale pour aider les clients à modifier leurs pensées et à améliorer leurs comportements en matière d'alimentation.
  3. Déterminer les questions relatives au champ d'activité des professionnels de la santé mentale lorsqu'ils abordent le sujet de la nutrition avec leurs patients.

Aperçu

  • Comment l'alimentation influence l'humeur
    • Les éléments clés pour évaluer les facteurs nutritionnels qui contribuent aux troubles de santé mentale
    • Les 5 substances qui influencent l'humeur
    • Les 7 meilleures stratégies pratiques à mettre en œuvre avec les clients pour améliorer leur humeur
    • Comment interpréter les études sur le lien entre l'alimentation et la santé mentale
  • Les bases d'une alimentation saine
    • Les bienfaits des vitamines B pour la santé mentale
    • La carence en magnésium et ses conséquences
    • Le rôle des antioxydants et des acides gras essentiels dans la santé émotionnelle
    • Prébiotiques et probiotiques pour l'équilibre intestinal
  • La fourchette, un outil pour soulager l'anxiété et la dépression
    • Lien entre les stimulants, l'anxiété et le sommeil
    • Comment aborder le sujet de la caféine avec vos clients
    • Les déséquilibres alimentaires qui favorisent la dépression
    • Une consommation excessive de sucre et d'aliments transformés
  • Ton ADN n'est pas ton destin
    • Raisons courantes pour lesquelles les clients ont du mal à aller de l'avant
    • Compétences en thérapie cognitivo-comportementale pour aider les clients à faire des choix sains
  • Considérations cliniques
    • Quand orienter un client vers des soins plus spécialisés
    • Questions relatives au champ d'activité des professionnels de la santé mentale
  • Limites de la recherche et risques potentiels

Public cible

  • Conseillers
  • Thérapeutes conjugaux et familiaux
  • Infirmières
  • Ergothérapeutes
  • Aides-ergothérapeutes
  • Psychologues
  • Autres professions liées à la santé mentale

Droits d'auteur : 15 décembre 2022

Nutrition et traumatismes, 1re partie : Utiliser l'alimentation pour accélérer la guérison du syndrome de stress post-traumatique, des traumatismes complexes et des traumatismes crâniens

Les personnes ayant subi un traumatisme psychologique ou physique tirent profit d’un accompagnement nutritionnel pour contrer les effets d’un stress extrême sur leur organisme, mais l’alimentation n’est généralement pas prise en compte dans leurs plans de traitement. Au cours de cette session enregistrée, vous comprendrez enfin la relation complexe qui existe entre ce que nous mangeons et la façon dont nous pensons, ressentons et interagissons avec le monde après un traumatisme, afin de pouvoir proposer de nouvelles interventions à vos clients les plus vulnérables. Apprenez à rétablir l'équilibre au niveau du tube digestif pour mettre vos clients traumatisés sur la voie de la guérison et vous ancrer dans la bio-individualité et la positivité corporelle, afin de pouvoir mettre fin à la culture alimentaire toxique.

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Citez trois principes nutritionnels qui favorisent la guérison après un traumatisme.
  2. Analyser les liens entre l'intestin, le cerveau et l'humeur.
  3. Évaluer l'impact du stress traumatique sur la digestion.

Aperçu

  • Comment les interventions nutritionnelles contribuent à la guérison
  • Principes fondamentaux : accélérer et stabiliser la guérison après un traumatisme
  • Comment une mauvaise alimentation entrave la récupération et ce que les professionnels de santé peuvent faire pour y remédier
  • Comprendre l'axe intestin-cerveau : l'alimentation au service de l'humeur et du cerveau
  • Problèmes liés aux traumatismes et à la digestion
    • L'hyperactivité du système nerveux autonome due à un traumatisme entraîne une digestion sous contrainte
  • Comment rétablir l'équilibre dans le tube digestif
  • Points spécifiques :
    • Mastication et articulation temporo-mandibulaire
  • RGO, maladies du foie et de la vésicule biliaire
  • Problèmes liés à l'intestin grêle et au gros intestin : SIBO et intolérances alimentaires
  • Aspects culturels
  • Bio-individualité : il n'existe pas de régime alimentaire unique qui convienne à tout le monde
  • Pratiquer dans une optique de positivité corporelle
  • Limites de la recherche et risques potentiels

Public cible

  • Conseillers
  • Thérapeutes conjugaux et familiaux
  • Infirmières
  • Infirmières praticiennes
  • Ergothérapeutes
  • Aides-ergothérapeutes
  • Médecins
  • Assistants médicaux
  • Autres professions

Droits d'auteur : 16 décembre 2022

Nutrition et traumatismes, 2e partie : protocoles et pratiques pour le syndrome de stress post-traumatique, les traumatismes complexes et les traumatismes crâniens

L'alimentation, les compléments alimentaires, les plantes médicinales et les épices peuvent jouer un rôle important dans le processus de guérison des patients victimes de traumatismes, mais sont souvent négligés dans les stratégies thérapeutiques. Au cours de cette session enregistrée, vous découvrirez des protocoles spécifiques pour traiter les symptômes les plus courants du traumatisme, ainsi que pour les phases aiguës et chroniques du traumatisme crânien. Vous obtiendrez des conseils pour surmonter les principaux défis nutritionnels des survivants de traumatismes, des techniques pour animer des groupes de nutrition corps-esprit favorisant la guérison, et des stratégies pour aider vos clients à persévérer suffisamment longtemps afin de tirer pleinement profit de ces changements. Que vous mettiez vous-même en œuvre ces interventions ou que vous collaboriez avec quelqu’un qui le fait, cette session est incontournable.

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Pratiquer un exercice de yoga pour réduire les troubles alimentaires liés à un traumatisme.
  2. Évaluez la méthode de Clark pour travailler avec les plantes médicinales et les nutriments auprès des enfants.
  3. Concevez trois éléments pour un groupe dédié à la nutrition du corps et de l'esprit.

Aperçu

  • Survivre à un traumatisme
  • Principaux défis nutritionnels
  • Le rôle des compléments alimentaires, des plantes médicinales et des épices dans la guérison
  • Améliorer la digestion grâce à la pleine conscience et à des exercices physiques
  • Prise en charge des troubles comorbides à l'aide d'interventions ACM fondées sur des données probantes, comme le yoga
  • Protocoles spécifiques visant à traiter les séquelles d'un traumatisme
  • Inflammation, douleur et fatigue
  • Dépression et anxiété
  • Insomnie
  • Automutilation et purges
  • Traumatisme crânio-cérébral : phases aiguë et chronique
  • Considérations cliniques
  • Renforcement de la motivation pour améliorer la santé et le bien-être des clients
  • Comment aider vos clients traumatisés à s'en tenir aux changements qu'ils souhaitent mettre en œuvre
  • Prise en charge des troubles comorbides à l'aide d'interventions issues de la médecine alternative et complémentaire fondées sur des données probantes, comme le yoga
  • Animer des groupes de nutrition holistique axés sur le bien-être physique et mental pour favoriser la guérison après un traumatisme
  • Travailler avec les enfants et les adolescents
  • Questions d'éthique et de champ d'activité : pratique autonome et collaboration avec les professionnels de la nutrition
  • Limites de la recherche et risques potentiels

Public cible

  • Conseillers
  • Thérapeutes conjugaux et familiaux
  • Infirmières
  • Infirmières praticiennes
  • Ergothérapeutes
  • Aides-ergothérapeutes
  • Médecins
  • Assistants médicaux
  • Autres professions

Droits d'auteur : 16 décembre 2022

En quête de santé

Une discussion animée au cours de laquelle trois de nos intervenants experts vous expliqueront en détail les prochaines étapes à suivre pour mettre en pratique ce que vous avez appris ! Ils vous donneront des conseils pratiques et des stratégies concrètes que vous pourrez commencer à appliquer dans votre cabinet. Peu importe qui franchira votre porte, vous serez prêt et sûr de vous pour proposer des recommandations nutritionnelles simples, mais qui changent la vie, permettant de prévenir et de soigner les maladies.

Informations sur le programme

Objectifs

  1. Évaluer les obstacles nutritionnels courants et définir les mesures à prendre pour aider à optimiser l'état nutritionnel d'un patient.
  2. Mettez en œuvre les meilleures pratiques pour intégrer des stratégies nutritionnelles fondées sur des données probantes dans votre pratique clinique afin d'optimiser la santé de vos patients et les résultats globaux.
  3. Mettez en place des messages de sensibilisation à la nutrition captivants pour accompagner vos patients à toutes les étapes du changement de comportement.

Aperçu

  • Ancrer les changements de comportement
    • Des méthodes éprouvées pour prendre de bonnes habitudes
    • Exploitez le pouvoir de l'état d'esprit
  • Intégrer la nutrition dans votre pratique
    • Que signifie pour vous l'expression « l'alimentation comme remède » ?
    • Conseils pour tirer le meilleur parti de votre rendez-vous
    • Outils d'apprentissage continu et de référence
    • Éléments à prendre en compte concernant l'insécurité alimentaire
  • Thèmes d'actualité : s'y retrouver parmi les régimes à la mode, les produits tendance et les sujets qui font le buzz
    • Santé mentale et troubles de l'humeur
    • Compteurs de calories
    • Dans quelle mesure le poids est-il important ?
    • Thèmes de recherche émergents

Public cible

  • Entraîneurs sportifs
  • Conseillers
  • Thérapeutes conjugaux et familiaux
  • Ergothérapeutes
  • Aides-ergothérapeutes
  • Orthophonistes
  • Autres professions

Droits d'auteur : 16 décembre 2022